【かき氷】ぴぃす＠吉祥寺

店名：氷屋 ぴぃす　最寄り駅：吉祥寺駅南口 徒歩5分
営業時間：月～土10:00～21:30 日祝10:00～20:00　お休み：月曜日

心がほっと落ち着くアットホームなかき氷屋さん

今年の５月下旬に初めて訪問をした吉祥寺にある氷屋ぴぃすさん

平日のお昼過ぎに来店をしたのですが、本格的な暑さがはじまる前にも関わらず
お店の前にはたくさんの人で溢れており、予約台帳に記入をすると夕方頃が最短
その時は、平日限定 “ふわふわ紫陽花ベリー ¥1.000” を注文。

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氷の上には紫陽花をイメージしている淡く柔らかい色味のまんまるゼリー
中にはパステルカラーのお花がたくさん入っていて見た目がすごくかわいい

食べてみると、ゼリーの硬さが２層に分かれていることを発見

下が少しだけ硬めのゼリーになっていて型崩れを防ぐ土台となっていて
上にはスプーンが簡単にはいるほど柔らかいゼリーになっているので
そのまま、ゼリーとかき氷を一緒に食べようとスプーンを入れても
ゼリーの硬さでかき氷が崩れることがなく食べられるようになっていた

そして、かき氷が美味しいのはもちろんなんですけど
ぴぃすさんの大好きなところは “店員さん達がみんなステキ”

心配りやお客様へのお声掛けはもちろん普段とても会話が苦手なわたしでも
みなさんとは普通にお話ができてしまうアットホームな空間

氷屋ぴぃす
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 吉祥寺じぞうビル1F
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13184868/